Como escolher uma balança

A balança é um instrumento que serve para medir uma massa. As balanças existem desde a Antiguidade; baseavam‑se então na comparação com pesos de massas conhecidas. Esse princípio de medição foi evoluindo ao longo da história. Embora ainda encontremos balanças mecânicas, as eletrônicas são hoje as mais comuns. As balanças são utilizadas em uma ampla variedade de aplicações na indústria, no comércio, na pesquisa, no mundo da medicina, etc.

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  • Quais os critérios de escolha de uma balança?

    Há uma grande diversidade de balanças, a fim de atender às necessidades específicas de pesagem de diferentes aplicações. Porém, independentemente do tipo de balança, a escolha de um modelo irá assentar principalmente nos seguintes critérios:

    Capacidade máxima 

    A capacidade de uma balança corresponde à massa máxima que a balança pode medir ou, mais simplesmente, ao valor máximo de massa que a balança pode exibir.

    Para calcular a capacidade da balança que deverá adquirir, tenha em conta a massa máxima a ser medida e adicione uma margem de segurança que lhe permita, quando necessário, medir massas um pouco mais pesadas do que as habituais. Assim, se normalmente precisa pesar produtos até 20 kg, é aconselhável optar por uma balança com uma capacidade de 30 ou 40 kg.

    Contudo, tenha o cuidado de não prever uma margem de segurança excessiva, para não acabar pagando mais por uma balança com uma capacidade desnecessariamente elevada.

    Precisão

    A precisão da balança corresponde à mais pequena variação de massa e, portanto, ao menor valor de massa que a balança é capaz de exibir. Em uma balança digital, é indicada pelo número de casas decimais que pode apresentar no display.

    Ao escolher uma balança, também é aconselhável optar por uma precisão maior do que a necessária para as medições previstas. Por exemplo, se quiser medir massas com uma precisão da ordem de um grama, escolha uma balança com uma precisão de 0,1 g.

    A regulamentação europeia define 4 classes de precisão, transcritas no quadro abaixo. A classe de precisão resulta da relação entre a capacidade da balança e a divisão de verificação (Diretiva 2009/23/CE, Anexo I, parágrafo 2.1).

    Classe Aplicações Número de divisões

    (n=capacidade máx./divisão)

    Divisão de verificação
    I – Especial Balanças analíticas

    P&D na indústria alimentícia, hospitais, etc.

    n > 50.000 e ≥ 0,001 g
    II – Fina Balanças de laboratório

    Farmácias, laboratórios de análises clínicas, etc.

    100 ≤ n ≤ 100.000

    5.000 ≤ n ≤ 100.000

    0,001 g ≤ e ≤ 0,05 g

    e ≥ 0,1 g

    III – Média Balanças industriais e clínicas

    Produção industrial, logística, etc.

    Balanças antropométricas para uso clínico

    Balanças peso-preço

    Padarias, açougues, vendas em mercados, etc.

    100 ≤ n ≤ 10.000

    500 ≤ n ≤ 10.000

    0,1 g ≤ e ≤ 2 g

    e ≥ 5 g

    IIII – Corrente Balanças convencionais  100 ≤ n ≤ 1.000 e ≥ 5 g

    Dimensões do prato ou plataforma de pesagem 

    O tamanho do prato da balança deve ser compatível com as dimensões dos objetos a serem pesados.

    Carga mínima

    Trata‑se do peso mínimo abaixo do qual a incerteza da medição é considerada demasiado grande em relação à carga medida. Por outras palavras, é a mais pequena massa que pode ser pesada na balança, sem que os resultados estejam sujeitos a um erro relativamente excessivo.

    Calibração

    Para verificar a exatidão e a precisão de uma balança, existem dois tipos de calibração:

    • Calibração interna: a balança tem um peso incorporado, que permite efetuar a calibração sem necessidade de pesos externos.
    • Calibração externa: requer o uso de pesos-padrão externos.

    Material e grau de proteção

    O ambiente de operação determinará qual o material e o grau de proteção da balança que deve escolher.

    Os materiais mais comuns das balanças são os seguintes:

    • ABS: para uso convencional.
    • Aço: para uso intensivo.
    • Aço inoxidável: mais higiênico, resistente à corrosão e a produtos químicos, bastante utilizado nas indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica, etc.

    Também o grau de proteção necessário depende do ambiente em que a balança será utilizada:

    • IP 40: para uso em escritórios.
    • IP 54: para uso em ambientes industriais com poucas poeiras.
    • IP 65: para uso em contato breve com líquidos; à prova de poeiras.
    • IP 67: para uso breve em áreas úmidas; à prova de poeiras.
    • IP 68: para uso prolongado em áreas úmidas; à prova de poeiras.

    Opções

    Em algumas aplicações, é importante ter em atenção as opções de comunicação da balança (Ethernet, USB, RS232, etc.), que permitirão conectá‑la a um computador, a uma impressora, etc.

  • Quais os diferentes tipos de balanças?

    Neste guia, centramo‑nos nas balanças eletrônicas (também ditas digitais) por serem hoje as mais comuns, embora ainda seja possível encontrar balanças mecânicas.

    Há muitos tipos diferentes de balanças. Estas podem ser classificadas conforme a sua configuração ou as aplicações para as quais foram projetadas.

    Balança de bolso KERN & SOHN

    Balança de bolso da KERN & SOHN

    Balanças de bolso

    • Pequenas, portáteis e leves, estas balanças eletrônicas são ideais para a pesagem de pequenas cargas (até 500 g, dependendo do modelo). 
    • Possuem uma precisão muito elevada (até 0,001 g).
    • Aplicações: joalheria, farmácia, culinária.
    Balança de bancada da METTLER TOLEDO

    Balança de bancada da METTLER TOLEDO

    Balanças de bancada

    • Esta categoria inclui todas as balanças projetadas para serem colocadas em cima de uma mesa, de um balcão, de uma bancada, etc. 
    • Essas balanças podem pesar massas entre 200 g e 50 kg.
    • Os modelos eletrônicos estão disponíveis em diferentes materiais (plástico, aço, aço inoxidável, etc.). A escolha dependerá do ambiente de operação.
    • Aplicações: indústria, setor alimentício, laboratórios.
    Balança de plataforma da Gram

    Balança de plataforma da Gram

    Balanças com plataforma

    • A principal característica das balanças de plataforma é que o prato de pesagem é separado do display, o que confere grande liberdade na configuração da estação de pesagem e garante a correta visualização dos resultados da medição, mesmo ao pesar cargas volumosas. É possível colocar o prato de pesagem no chão ou em cima de uma bancada, e o display em uma parede, em uma coluna ou no chão próximo ao prato de pesagem, por exemplo.
    • A capacidade máxima destas balanças varia bastante, de 3 kg a várias toneladas.
    • Também estão disponíveis com plataformas de diversos tamanhos e configurações (plataformas largas, plataformas de perfil baixo, etc.).
    • De construção robusta, as balanças de plataforma são feitas principalmente de aço e de aço inoxidável, e apresentam um elevado grau de proteção (IP67 ou IP68).
    • Aplicações: logística (pesagem de paletes e caixas), produção industrial, medicina veterinária, etc.
    Balança de piso da Baykon

    Balança de piso da Baykon

    Balanças de piso

    • São balanças de plataforma adequadas para pesagem de mercadorias muito pesadas (de 600 kg a várias toneladas). 
    • Trata‑se de balanças muito robustas, em inox ou aço, à prova de umidade, para uso em condições ambientais adversas. A plataforma de pesagem de baixo perfil ou com rampa facilita a movimentação de cargas pesadas.
    • Aplicações: indústria, logística.
    Balança analítica da A&D COMPANY

    Balança analítica da A&D COMPANY

    Balanças analíticas

    • Também conhecidas como balanças de laboratório, são equipamentos de pesagem de alta precisão (da ordem de menos de um miligrama).
    • Para garantir um elevado nível de precisão, certas balanças possuem um compartimento fechado, denominado capela, que protege o prato de correntes de ar que poderiam alterar os resultados da pesagem.
    • Aplicações: laboratórios.
    Balança contadora da Mettler Toledo

    Balança contadora da Mettler Toledo

    Balanças contadoras

    • Essas balanças efetuam a contagem de pequenas peças idênticas com base no peso. Primeiro, pesa‑se uma amostra das peças a serem contadas, indicando o número de peças que compõem a amostra, para a balança determinar o peso de referência de uma única peça ou de uma quantidade pré-definida. A balança pode, então, calcular o número de peças de um lote, comparando o peso do lote com o peso médio de referência calculado anteriormente.
    • Aplicações: contagem de parafusos.
    Balança comercial da KERN & SOHN

    Balança comercial da KERN & SOHN

    Balanças comerciais

    • São balanças usadas para transações comerciais, que calculam o preço por peso.
    • Permitem visualizar o preço de referência do produto, o peso e o preço total. Geralmente, possuem dois displays, um para o vendedor e outro para o comprador.
    • Como são frequentemente utilizadas para pesar alimentos, estas balanças têm o prato de aço inoxidável, por este ser um material higiênico e de fácil limpeza.
    • Aplicações: comércio de produtos alimentícios.

    Balanças homologadas

    • Para determinadas aplicações, há normas que exigem o uso de balanças aprovadas por uma entidade competente (com fiscalização da calibração, verificações periódicas, etc.). É nomeadamente o caso das balanças utilizadas em transações comerciais, em atividades de regulamentação e fiscalização, em farmácias, etc.
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